お好み焼き でん道 路地裏の迷店！

長野県 松本市高宮の路地裏の迷店！お好み焼きのでん道です。営業時間外の活動を主に紹介して行きたいと思っています。

ブログもスマホに変えてから遠のいていましたが、今年からはボチボチ更新していきます。

何年か前から取りかかっていた移動販売車が２ヶ月前にやっと完成しました。

ほぼ手作りなので苦労しましたが、いざ初めてみると移動販売の世界に魅了されています。




でん道として店舗運営はしているのですが、移動販売も運営して行くにはかなりの勉強が必要になってきます。

まだまだ初めて２ヶ月たですが、色々な人に助けられながら勉強させてもらってます。

販売品目は明石焼きとスーパータコ焼きです。

明石焼きも長野県ではかなり珍しいと思います。スーパータコ焼きもスーパーが付くくらい仕込みや配合にこだわり、でん道らしいタコ焼きに仕上がっています。

以前なら店舗でしか食べて貰えませんでしたが、今なら長野県内どこにでも焼きに行けます。また車で行けない場所(室内、店舗内)も機材が揃ってますのでご相談下さい。
イベントなど大小問わずどんどん声をかけて頂けたらと思います。

0263-28-6343 でん道内 (担当 赤松まで)